أغرب الأطعمة في الصين: لاتيه البصل الأخضر يثير الدهشة!
لا، لم تخطئ القراءة! أصبحت لاتيه البصل الأخضر آخر صيحة غذائية غريبة تجتاح الصين.
هذا المزيج غير المتوقع بين القهوة الحارة والحبوب الخضراء الطازجة قد أثار ضجة كبيرة على منصات التواصل الاجتماعي، حيث انتشرت صور ومقاطع فيديو عديدة لهذا المشروب الفريد.
كيف يتم تحضير هذا المشروب الغريب؟
يتم تحضير لاتيه البصل الأخضر بطريقة بسيطة ومباشرة: يتم هرس بعض البصل الأخضر في كوب، ثم يضاف إليه الثلج والحليب والقهوة، وتُزين القمة بكثرة من البصل الأخضر المفروم.
وعلى الرغم من غرابة المكونات، فإن هذا المشروب قد لاقى رواجًا كبيرًا في العديد من المقاهي الصينية، مما يدل على الشغف الصيني بالتجريب والابتكار في عالم الطعام.
لاتيه البصل الأخضر جزء من ظاهرة أوسع نطاقًا
لاتيه البصل الأخضر ليس مجرد حالة فردية، بل هو جزء من ظاهرة أوسع نطاقًا تُعرف بـ “المطبخ المظلم” أو “hei an liao li” في الصين.
يشير هذا المصطلح إلى الأطعمة والمشروبات الغريبة التي تدفع حدود الذوق وتثير الدهشة والاستغراب.
أمثلة على المطبخ المظلم:
- آيس كريم الفلفل الحار: مزيج مثير للجدل يجمع بين حلاوة الآيس كريم ونكهة الفلفل الحار اللاذعة.
- المشروبات الملونة: مشروبات ذات ألوان زاهية وغريبة، غالبًا ما تحتوي على مكونات طبيعية مثل الفواكه والخضروات، ولكن بطرق غير تقليدية.
- البيض الأسود: بيض مسلوق في الشاي الأسود، مما يمنحه لونًا أسود غير مألوف.
لماذا يحظى المطبخ المظلم بشعبية؟
توجد عدة أسباب وراء شعبية المطبخ المظلم في الصين:
- الرغبة في التجربة: يبحث الكثير من الناس عن تجارب غذائية جديدة ومثيرة، والمطبخ المظلم يوفر لهم هذه الفرصة.
- تأثير وسائل التواصل الاجتماعي: تلعب منصات مثل تيك توك وإنستغرام دورًا كبيرًا في نشر هذه الاتجاهات الغذائية الغريبة، حيث يتنافس المؤثرون والمستخدمون العاديون في مشاركة أغرب الأطعمة والمشروبات.
- الجانب الثقافي: يمكن أن يعكس المطبخ المظلم جوانب من الثقافة الصينية، مثل التسامح مع الغرابة والرغبة في تحدي القواعد التقليدية.
ردود الفعل على لاتيه البصل الأخضر كانت مختلطة:
- الدهشة والاستغراب: أبدى الكثير من الناس دهشتهم من هذا المزيج الغريب، متسائلين عن الدافع وراء ابتكاره.
- الفضول والتجربة: دفع الفضول البعض إلى تجربة هذا المشروب الغريب، ورغم ذلك، كانت هناك مخاوف بشأن المذاق والرائحة.
- الرفض: رفض البعض فكرة مزج القهوة بالبصل الأخضر، واعتبروها فكرة غير منطقية.
هل ستجرؤ على تجربة لاتيه البصل الأخضر؟ شاركنا رأيك في التعليقات!
